Nosotros
Un lugar para vivir el café
Esperti Café es un proyecto que nace de la pasión familiar por el café. De las sensaciones que nos genera cuando compartimos su aroma y sabor con un ser querido o un amigo. Del deseo de conocer de dónde proviene, cuál es su origen y quiénes son verdaderamente los responsables que hacen posible que podamos disfrutarlo en casa, en la oficina o donde sea que estemos.
Somos una Cafetería de Especialidad que desde el 2019 se volvió realidad. Nuestro objetivo es ser protagonistas y colaboradores de la difusión de las buenas prácticas del consumo de café.
Métodos de la casa
V60
Método pour over (derramar sobre)
Se obtiene una taza con cuerpo, textura sedosa, aromática y con acidez que se transforma en dulzor.
Moka
Método presurizado
Método italiano que da un concentrado de fantástico sabor. Se obtiene como resultado algo parecido a un espresso.
Aeropress
Método presurizado
Se obtiene una taza con mucho cuerpo, acidez, dulzor y un post gusto muy largo.
Cold Brew Latte
Maceración en frío + leche fría
Nuestro Cold Brew convertido en Latte. Preparación en frío con leche. Sabor intenso y dulce.
Prensa Francesa
Método de inmersión
Se obtiene una taza con cuerpo medio, apariencia turbia, textura un poco terrosa y sabor alcalino.
Chemex
Método pour over (derramar sobre)
Se obtiene una taza de menor cuerpo, mayor dulzor, nula acidez y muy limpia (sin residuos).
Cold Brew
Maceración en Frío
Café ligero, menos amargo, pero con cuerpo. Con matices y sabores intensos. Se hace en frío por 24 horas.
Artículos en los que aparecemos
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Esperti Café
Avenida La Alborada 1787, Cercado de Lima
Nos encontramos en el límite con Pueblo Libre
920 212 007